Zutaten
Für die Waffeln
- 200 g Fertigmehl
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier, 125 ml Milch
- 170 g Quark oder stichfestes Joghurt
- Pfeffer und Salz
- 6-8 Scheiben fester Käse, z. B. junger Käse
- 6-8 Scheiben Schinken
Zubereitung
- Wafflelicious vorheizen.
- Mehl zusammen mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Restliche Zutaten, d. h. Eier, Milch, Quark, Pfeffer und Salz hinzufügen.
- Zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Etwas Teig in die Formen des Waffeleisens geben, eine Scheibe Käse und Schinken darauflegen und mit etwas Teig übergießen.
- Die Waffeln 4 Minuten im Wafflelicious goldbraun backen.
- Croque-Waffel mit einem Belag nach Wunsch garnieren.
Guten Appetit!
20. März 2024
