Gebratene Champignons mit Knoblauch, Petersilie, Weißwein und knusprigem Pancetta

1. Die Pancetta-Scheiben auf der Teppanyaki-Platte knusprig braten.
2. Den Knoblauch schälen und die Zehen in kleine Stücke schneiden.
3. Die Champignons putzen und vierteln.
4. Etwas Butter auf der Teppanyaki-Platte erhitzen und die Champignons mit Knoblauch und Petersilie einige Minuten braten.
5. Die Champignons mit einem kleinen Schuss Weißwein ablöschen.

Mahlzeit!