Zutaten
Für die Waffeln:
- 125 ml Hafermilch
- 100 g Dinkelmehl
- 25 g Haferflocken
- 1-2 TL Zimt oder Spekulatiusgewürz
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Backnatron oder Natriumbikarbonat
- Prise Salz
Für die Füllung:
- 1 EL Agavendicksaft (nach Wunsch)
- Kokosraspeln (nach Wunsch)
- 2 EL stichfestes Joghurt
- Frisches Obst nach Wahl
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Waffel in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse vermischen.
- Die Waffeln 3 Minuten im Wafflelicious goldbraun backen.
- Etwas Joghurt auf eine Waffel geben und ein paar Scheiben frisches Obst darauflegen.
- Nach Wunsch das Obst mit etwas Agavendicksaft beträufeln und ggf. mit Kokosraspeln bestreuen.
- Eventuell die Waffel mit einer zweiten Waffel abdecken für einen Waffelburger.
Guten Appetit!
20. März 2024
