Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 250 g Quark (0 % Fett)
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 20 g Zucker
- ein halber Apfel
- Kokosnussöl (zum Einfetten der Backplatten)
Zubereitung
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Haferflocken zu feinem Pulver mahlen.
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Anschließend alle Zutaten (außer dem Apfel) mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
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Den halben Apfel reiben und unter den Teig heben.
Mahlzeit!
27. Mai 2022
