Zutaten
- 8 Eier
- 100 g Speckwürfel
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
- Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe.
- Schneiden Sie die Paprika in Würfel.
- Schlagen Sie die Eier und geben Sie Pfeffer und Salz hinzu.
- Fetten Sie das unterste Backblech leicht ein.
- Verteilen Sie die Zwiebel, die Paprika und die Speckwürfel auf dem Backblech.
- Gießen Sie das Eiergemisch über die Zutaten. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es +/- 5 min. backen.
Mahlzeit!
19. Januar 2022
