- Soup
Zutaten
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450 g Karotten
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2 Tomaten
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240 g Süßkartoffel
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2 Knoblauchzehen
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850 ml Wasser
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2 EL Gemüsebrühe
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Eine Prise Kurkuma
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1 EL Olivenöl
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1 TL rote Currypaste
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Pfeffer-Salz-Gewürzmischung nach Geschmack
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Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
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Karotten und Tomaten waschen und grob schneiden.
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Süßkartoffeln schälen, reinigen und ebenfalls grob schneiden.
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Knoblauchzehen schälen.
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Diese Zutaten in den Mixer geben. Wasser, Brühe, Kurkuma, Olivenöl, Currypaste und Gewürze hinzufügen.
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Drücken Sie auf die Programmtaste „Soup“ und lassen Sie das Programm durchlaufen.
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Die Suppe in Schalen füllen und mit frischem Basilikum garnieren.
Smakelijk!
Empfohlenes Rezept von Ernährungsexpertin Liesbeth Leysen.
9. April 2025
