Zutaten
- 250 g Babykartoffeln/Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Paprika
- 1/2 Zucchini
- 80 g Hühnerfleischwürfel
- 1 TL Paprikapulver
- ein Schuss Öl
- 1/2 Teelöffel Rosmarin
- eine Prise Salz und Pfeffer
- Aioli
Zubereitung
- Die Babykartoffeln in Viertel schneiden.
- In einer Schüssel die Babykartoffeln, Öl und Paprika mischen. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Die Babykartoffeln auf das Pizzablech legen, in den Airfryer stellen und 10 Minuten bei 180° backen.
- In der Zwischenzeit die Zucchini, die Zwiebel, die Paprika und die Hähnchenwürfel klein schneiden.
- Nach 10 Minuten Paprika, Zwiebel, Rosmarin und Zucchini zu den Babykartoffeln geben. Alles vermischen und dann die Hähnchenwürfel darauf geben.
- Weitere 10-12 Minuten braten.
- Zum Schluss etwas Aioli nach Geschmack hinzugeben.
Guten Appetit!
30. August 2024