Zutaten
- 1 kg Süßkartoffeln
- Petersilie
- Butter
- Sahne
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- Anschließend gar dämpfen oder kochen.
- Die Kartoffeln mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten.
- Nach Wunsch Butter und Sahne hinzugeben. Mit fein gehackter
- Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mahlzeit!
28. April 2022
