- Programm: DOUGH
Zutaten
- 260 ml Wasser
- 2+3/4 EL Butter
- 1 Ei
- 3/4 TL Salz
- 1+1/2 EL Zucker
- 457 g Weißmehl
- 2+1/3 TL Trockenhefe
ODER 14 g frische Hefe
Zubereitung
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Geben Sie die Zutaten in die Backform und kneten Sie den Teig mit dem Programm DOUGH.
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Nehmen Sie den Teig aus der Maschine und formen Sie 12 Kugeln.
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Geben Sie die Kugeln auf ein gefettetes Backblech und lassen Sie sie etwa 40 Minuten bei 40 °C aufgehen.
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Bestreichen Sie sie mit geschlagenem Ei.
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Dekorieren Sie möglicherweise mit Mohn, Sesam, Mandelstiften, Kürbiskernen... und backen Sie sie bei 200 °C im Ofen.
Tipp: Sie können dem Teig noch Zutaten hinzufügen, um für mehr Abwechslung zu sorgen, wie z. B. Nüsse, Rosinen, Trockenfrüchte usw.
Mahlzeit!
9. Februar 2022