Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Brie
- 1 Apfel
- 1 Eigelb, aufgeschlagen
- Zitronensaft
- Pfeffer, Salz und Thymian
Zubereitung
- Schälen Sie den Apfel, schneiden Sie ihn in Würfel und besprenkeln Sie diese mit dem Zitronensaft.
- Schneiden Sie den Brie in Würfel.
- Heizen Sie den Deli Fryer auf 200 °C vor.
- Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie Stücke mit den Maßen 5 x 10 cm zu.
- Geben Sie auf eine Hälfte jedes Stückes Brie- und Apfelwürfel.
- Schlagen Sie die andere Hälfte darüber und drücken Sie diese leicht an.
- Bestreichen Sie die Häppchen mit dem aufgeschlagenen Eigelb.
- Frittieren Sie die Häppchen für 12 bis 15 Minuten bei 180 °C.
Mahlzeit!
7. April 2022