Blätterteighäppchen mit Apfel und Brie

Zeit: 20-25 min.


Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 150 g Brie
  • 1 Apfel
  • 1 Eigelb, aufgeschlagen
  • Zitronensaft
  • Pfeffer, Salz und Thymian

Zubereitung

 

  1. Schälen Sie den Apfel, schneiden Sie ihn in Würfel und besprenkeln Sie diese mit dem Zitronensaft.
  2. Schneiden Sie den Brie in Würfel.
  3. Heizen Sie den Deli Fryer auf 200 °C vor.
  4. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie Stücke mit den Maßen 5 x 10 cm zu.
  5. Geben Sie auf eine Hälfte jedes Stückes Brie- und Apfelwürfel.
  6. Schlagen Sie die andere Hälfte darüber und drücken Sie diese leicht an.
  7. Bestreichen Sie die Häppchen mit dem aufgeschlagenen Eigelb.
  8. Frittieren Sie die Häppchen für 12 bis 15 Minuten bei 180 °C.

Mahlzeit!

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