- Programm: WHOLE WHEAT
Zutaten
- 260 ml Wasser
- 1+3/4 EL Olivenöl
- 1+1/2 tl Salz
- 1+3/4 EL Rohrzucker
- 360 g Weizenmehl
- 47 g Vollkorn-weizenmehl
- 1 TL Trockenhefe
- 47 g Polenta
- 47 g Wildreis
Zubereitung
- Kochen Sie den Wildreis nach der Anleitung auf der Verpackung.
- Lassen Sie ihn gut abtropfen.
- Geben Sie die Zutaten mit Ausnahme des Wildreises in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm WHOLE WHEAT.
- Fügen Sie nach dem Piepton den Wildreis hinzu.
Mahlzeit!
28. Januar 2022