Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Schnittlauch
- 250 g gekochte Kichererbsen (Becher)
- 1 TL Umeboshipaste (= japanische Paste aus salzigen Pflaumen)
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL weißes Tahin (= Sesampaste)
- Priese Paprikapulver
- Priese Kümmel
- Priese Cayennepfeffer
- 1 Prise Kräutersalz
Zubereitung
- Schälen und hacken Sie die Zwiebel fein.
- Hacken Sie den Schnittlauch fein.
- Mischen Sie die Kichererbsen, die Umeboshipaste, das Sesam.l und den Knoblauch im Xpower chopper.
- Wenn der Hummus zu trocken sein sollte, geben Sie etwas Flüssigkeit von den Kichererbsen hinzu.
- Geben Sie die weiße Tahin und die Gewürze mit dem Kräutersalz zum Hummus und mischen Sie alles gut.
Mahlzeit!
2. März 2022
