Zutaten
- 2 Rolle Blätterteig
- 500 g Hackfleisch
- 2 Eigelb, aufgeschlagen
- Piri Piri, Pfeffer und Salz
Zubereitung
- Heizen Sie den Deli Fryer auf 200 °C vor.
- Das Hackfleisch mit Piri Piri, Pfeffer und Salz abschmecken.
- Schneiden Sie den Blätterteig in Stücke. Geben Sie auf eine Hälfte jedes Stückes etwas Hackfleisch.
- Schlagen Sie die andere Hälfte darüber und drücken Sie diese leicht an. Sorgen Sie dafür, dass die Wurstbrötchen ca. 3 x 4 cm groß sind.
- Bestreichen Sie die Wurstbrötchen mit dem aufgeschlagenen Eigelb.
- Frittieren Sie die Wurstbrötchen für 10 bis 12 Minuten bei 200 °C
Mahlzeit!
8. April 2022