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Sandwich mit Frischkäse, Lachs und Avocado

Sandwich mit Frischkäse, Lachs und Avocado

2 Scheiben rundes Quinoabrot
2 EL Frischkäse
2 Scheiben Räucherlachs
1 rote Zwiebel, fein geschnitten
1 EL fein gehackter Schnittlauch
1/2 reife Avocado, in Scheiben

Bestreichen Sie eine Brotscheibe mit Frischkäse. Belegen Sie diese mit dem Räucherlachs, der roten Zwiebel, dem Schnittlauch und der Avocado. Mit der anderen Brotscheibe abdecken und das Sandwich im Sandwichmacher backen.