Spéculoos doux pour Saint-Nicolas

20-30 pièces

+/- 15-20 min.


Benodigheden

  • 600 g de farine boulangère
  • 400 g de sucre candi
  • 1 cuiller à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuiller à café de cannelle
  • 250 g de beurre
  • 3 œufs

Bereiding

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol de mélange
  2. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse homogène - cela peut se faire avec les mains !
  3. Mettez la machine à pizza en marche et laissez-la préchauffer pendant un moment
  4. Faites des petits boules avec la pâte et pressez-les à plat sur la plaque de cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des formes pour réaliser des personnages, mais gardez à l'esprit que les spéculoos vont beaucoup gonfler. 
  5. Laissez cuire les spéculoos pendant +/- 10 minutes et ils sont prêts !

Bon appétit !

30 novembre 2023
11 janvier 2024
22 novembre 2023