Ingrédients
- Pommes
- Jus de citron
- Cannelle, selon le goût
Préparation
- Lavez les pommes et enlevez le trognon avec un vide-pomme.
- Coupez les pommes en tranches très fines, d’épaisseur égale, de préférence avec une mandoline.
- Arrosez les tranches de pomme avec du jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez les tranches d’un peu de cannelle.
- Disposez ensuite toutes les tranches de pomme sur la grille du déshydrateur, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
Bon appétit !
28 septembre 2022