Ingrédients
- 400 g de tomates (en grappe)
- 1 petit oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 citron vert
- 1 bouquet de coriandre (selon votre goût)
- piment rouge (selon votre goût)
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
- Coupez les tomates en petits dés.
- Utilisez un blender ou un hachoir pour mixer l’oignon rouge, la gousse d’ail, le piment rouge et le bouquet de coriandre et incorporez ce mélange aux tomates.
- Pressez le citron vert et versez le jus et l’huile d’olive sur les tomates.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez délicatement.
Bon appétit !
27 juin 2022
