Ingrédients
- 1 blanc de poireau
- 600 g de petits pois
- 2 c. à s. de bouillon de légumes
- 900 ml d'eau
- un trait d'huile d'olive
- quelques feuilles de menthe
- sel aux herbes
Préparation
- Coupez le poireau en dés et placez-les dans le soupmaker, de même que les petits pois.
- Ajoutez l’huile d’olive, le bouillon et l’eau.
- Sélectionnez le programme « Smooth ».
- Mixez quelques tiges de menthe dans la soupe fraîche avec la fonction « blend ».
- Servez avec un sel aux herbes.
Bon appétit !
6 novembre 2020
