Chips de bananes exotiques

1. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
2. Prenez un bol d’eau et ajoutez-y une cuillère à soupe de jus de citron.
3. Mouillez les rondelles de banane avec le mélange eau-citron.
4. Placez les rondelles de banane sur du papier essuie-tout et tamponnez-les pour les sécher.
5. Roulez les rondelles de banane dans de la noix de coco râpée.
6. Placez la grille de plastique sur une clayette et posez-y les rondelles de banane, sans qu’elles ne se recouvrent.
7. Réglez la température du déshydrateur sur 65 °C et le minuteur sur 10 heures.

Bon appétit !