U bent hier

Likoké on tour 2017

Piet Huysentruyt op wereldtournee

Likoké, de sterrenzaak van Piet Huysentruyt in het zuiden van Frankrijk, sluit van oktober tot maart de deuren. 'Net zoals artiesten op wereldtournee vertrekken, gaat ook ons restaurant met de volledige ploeg op tour', klinkt de aankondiging op de website.

Likoké on tour, zoals het project werd gedoopt, start in Kortrijk, waar Huysentruyt werd geboren. Na België reist de ploeg naar Azië, 'om Likoké voor te stellen aan de grootste chefs en restaurants van Japan, Bali en Singapore'.

Het eindpunt van de reis ligt in Zuid-Afrika. 'We brengen meer dan 55 jaar later de geest van Likoké terug naar zijn geboorteplaats', aldus Huysentruyt, die zijn sterrenrestaurant vernoemde naar het koosnaampje van zijn vader, die vroeger koffieplantages onderhield in Congo. De eerste helft van maart wordt er gekookt tussen de wijngaarden van Franschhoek, op zo'n veertig minuten van Kaapstad.

Meer info: www.likoke.fr/nl/likokeontour