U bent hier

Croque madame met spek en rode ui

Croque madame met spek en rode ui

2 sneetjes rond grofbrood
1 sneetje jonge kaas
4 sneetjes spek
1/2 rode ui
1 ei
1 kl fijngehakte bieslook

Bak het spek krokant. Bak de rode ui tot ze lichtjes gekarameliseerd is. Beleg een sneetje brood met de jonge kaas, het spek en de rode ui. Bak in de croquemachine tot de kaas gesmolten is. Bak een spiegelei. Werk de croque af met het spiegelei en fijngehakte bieslook.