Benodigheden
- 2 sneetjes rond grofbrood
- 1 sneetje jonge kaas
- 4 sneetjes spek
- 1/2 rode ui
- 1 ei
- 1 kl fijngehakte bieslook
Bereiding
- Bak het spek krokant.
- Bak de rode ui tot ze lichtjes gekarameliseerd is.
- Beleg een sneetje brood met de jonge kaas, het spek en de rode ui.
- Bak in de croquemachine tot de kaas gesmolten is.
- Bak een spiegelei.
- Werk de croque af met het spiegelei en fijngehakte bieslook.
Smakelijk!
23 april 2022