U bent hier

Guacamole

3 avocado’s
1 groene of rode chilipeper
1 sjalotje
½ teentje look
1 el olijfolie
1 el limoensap
1 tomaat
peper en zout

Snijd de avocado in de lengte door en verwijder de pit en de pel. Snijd de chilipeper door en verwijder de zaadjes. Pel en hak de sjalot en look grof. Mix de avocado met de chilipeper, sjalot, look, olijfolie en het limoensap tot een romig mengsel. Snijd de tomaat in kleine blokjes en meng ze onder het avocadomengsel. Breng op smaak met peper en zout.