Benodigheden
- 3 avocado’s
- 1 groene of rode chilipeper
- 1 sjalotje
- ½ teentje look
- 1 el olijfolie
- 1 el limoensap
- 1 tomaat
- peper en zout
Bereiding
- Snijd de avocado in de lengte door en verwijder de pit en de pel.
- Snijd de chilipeper door en verwijder de zaadjes.
- Pel en hak de sjalot en look grof.
- Mix de avocado met de chilipeper, sjalot, look, olijfolie en het limoensap tot een romig mengsel.
- Snijd de tomaat in kleine blokjes en meng ze onder het avocadomengsel.
- Breng op smaak met peper en zout.
Smakelijk!
1 maart 2022
