Benodigheden
- 250g bloem
- ½ liter melk
- 4 eieren
Vulling:
- melk
- boter
- harde kaas type emmental
- gekookte hesp
- nootmuskaat
Bereiding
- Maak het pannenkoekendeeg met de bloem, melk en eieren.
- Laat even rusten.
- Maak de vulling voor de pannenkoeken.
- Maak een bechamelsaus.
- Breng de melk aan de kook voeg de boter en nootmuskaat toe.
- Voeg de kaas toe tot u een smeuïge saus krijgt.
- Voeg nu de in blokjes gesneden gekookte hesp toe.
- Bak de pannenkoeken tot het deeg op is.
- Vul de pannenkoeken met de saus en plooi ze toe.
Smakelijk!
17 november 2020