Benodigheden
- stukje zalm van ongeveer 150 g
- ¼ courgette
- 1 zoete paprika
- 10 kerstomaatjes
- 1 wortel
- citroensap
- peper en zout
Bereiding
- Verwarm de deli-fryer voor op 200°C.
- Snij de courgette, zoete paprika en wortel fijn.
- Halveer de kerstomaatjes.
- Neem een stukje aluminiumfolie of bakpapier en leg er de zalm in.
- Besprenkel de zalm met wat citroensap en kruid met peper en zout.
- Doe de groentjes bij de zalm. Sluit de papillot.
- Bak de papillot in de deli-fryer op 200°C gedurende 20 minuten.
- Serveer de zalm met een puree.
Smakelijk!
11 april 2022
