Benodigheden
- 130 g roomboter
- 190 g kandijsuiker
- 1 ei
- 1 el melk
- 220 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 150 g pure chocolade
Bereiding
- Laat de boter mals worden op kamertemperatuur.
- Snijd de malse boter in kleine blokjes en meng ze met de suiker. Gebruik hiervoor een keukenrobot of mixer.
- Voeg al mixend het ei en de melk toe.
- Zeef de bloem en het bakpoeder samen en meng het dan onder het beslag.
- Breek de chocolade in stukken.
- Meng de helft van de stukjes chocolade onder het deeg.
- Doe het mengsel op een vel bakpapier en spreid het uit met een vork.
- Strooi de overige chocoladestukjes er bovenop.
- Plaats het geheel, inclusief bakpapier, in het My Express toestel. Sluit het deksel en laat bakken gedurende +/- 20 min.
Smakelijk!
23 januari 2022